Dove cenare a Ortigia d’estate | Schiticchio al Duomo
Dove cenare a Ortigia d’estate: la sera in Piazza Duomo, tra aperitivo al tramonto e cucina siciliana L’estate a Siracusa ha un suo ritmo preciso. Si passa la giornata tra il mare di Ortigia, la Fonte Aretusa e le stradine del centro storico, e poi, quando la luce si fa calda e l’aria più dolce, […]
Cosa mangiare a Siracusa: i piatti tipici siciliani da provare
Cosa mangiare a Siracusa: i piatti tipici siciliani da provare Se sei a Siracusa e ti chiedi da dove cominciare a tavola, sei nel posto giusto. La cucina siracusana è fatta di pochi ingredienti trattati bene: pesce fresco dello Ionio, formaggi iblei, melanzane, pistacchio di Bronte, olio extravergine. Una cucina povera che però, con le […]
Pizza senza glutine a Ortigia: Schiticchio in Via Cavour e al Duomo
Pizza senza glutine a Ortigia: Schiticchio in Via Cavour e al Duomo Trovare una pizza senza glutine a Ortigia è una richiesta sempre più frequente, soprattutto tra chi visita Siracusa e vuole fermarsi a mangiare nel centro storico senza rinunciare alla pizza. Da Schiticchio l’impasto senza glutine è disponibile su richiesta sia nella sede di […]
Pizza, burger e bistrot a Ortigia: Schiticchio in Via Cavour per gusti diversi
Pizza, burger e bistrot a Ortigia: Schiticchio in Via Cavour per gusti diversi Nel cuore di Ortigia, Schiticchio in Via Cavour propone un menù pensato per chi ama scegliere. Pizza, burger e bistrot convivono nello stesso locale, con una formula adatta a gusti diversi e a momenti diversi della giornata. Chi arriva da Schiticchio trova […]
Schiticchio al Duomo riapre a Ortigia: pizza, cucina siciliana e vista su Piazza Duomo
Schiticchio al Duomo riapre a Ortigia: pizza, cucina siciliana e vista su Piazza Duomo LEGGI IL MENU’ Dopo la pausa, Schiticchio al Duomo è tornato e riapre nel cuore di Ortigia, in una delle zone più belle e riconoscibili di Siracusa. Il locale si affaccia sulla splendida Piazza Duomo, un punto di riferimento per chi […]
I burger di Schiticchio a Siracusa: ingredienti siciliani e ricette identitarie
I burger di Schiticchio Cavuor: ingredienti siciliani e ricette identitarie Da Schiticchio Cavour, il burger è interpretato come un piatto completo, curato e coerente con l’identità della cucina del locale. Le proposte nascono da una selezione attenta delle materie prime e da ricette che uniscono comfort food e sapori siciliani, mantenendo equilibrio e riconoscibilità. I […]
Schiticchio al Duomo – chiuso per ferie
Schiticchio al Duomo chiuso per ferie: arrivederci dopo una prima stagione speciale Schiticchio al Duomo è chiuso per ferie.Concludiamo così una prima stagione intensa e bellissima, fatta di lavoro, entusiasmo e tante persone che hanno scelto di sedersi ai nostri tavoli, in Piazza Duomo, nel cuore di Ortigia. Vogliamo dire grazie a chi è passato […]
Dicembre in Piazza Duomo a Ortigia – Tra Santa Lucia, l’Albero di Natale e Capodanno in Piazza
Dicembre in Piazza Duomo tra Santa Lucia, Natale e Capodanno Dicembre a Ortigia è un mese che profuma di tradizione, luci e attesa, e tutto converge verso Piazza Duomo, dove la città si ritrova per vivere i suoi momenti più significativi. In questo scenario Schiticchio al Duomo – Pizzeria · Pasta · Bistrot, affacciato sulla splendida […]
Terraliva: l’olio extravergine che racconta la Sicilia nei piatti di Schiticchio
Terraliva l’olio pluripremiato che utilizziamo da Schiticchio Da Schiticchio scegliamo materie prime che rappresentano l’eccellenza assoluta della Sicilia. Tra questi c’è l’olio Terraliva protagonista di un risultato straordinario: per il quarto anno consecutivo ha ottenuto il prestigioso Premio Speciale “La Stella” della guida Oli d’Italia del Gambero Rosso Un riconoscimento riservato solo ai produttori che hanno conquistato […]
Fatos Danaj
Fatos Danaj di Schiticchio intervistato da Farine Petra Il profumo della pizza di Schiticchio Duomo è ormai parte dell’atmosfera di Ortigia.Dietro al forno c’è Fatos Danaj, pizzaiolo e anima del locale, protagonista della recente intervista pubblicata da Farine Petra – Molino Quaglia, dedicata ai professionisti che scelgono qualità e ricerca negli impasti. Da oltre otto […]